袋裝腌菜殺菌冷卻風干流水線
袋裝腌菜殺菌冷卻風干流水線安裝現場圖片
簡介:
包裝完的腌菜需要進行水浴殺菌,巴氏殺菌即可取到殺菌效果,又能保持產品原有的品質,達到對產品不加防腐劑,而延長保質期,從而保障了人們的生命健康,同時還對殺菌后的產品進行快速冷卻,可避免余熱對產品的進一步毀壞,并通過振動瀝水和常溫風吹拂將包裝物表面的水分去除后包裝入庫,可延長食品儲藏期。
設備用途:
殺菌冷卻風干流水線主要有巴氏殺菌機,常溫水冷卻機,振動瀝水機,翻轉風干機組成。該流水線主要適用于腌菜包裝后的二次殺菌和除水工作,它實現了袋裝產品從殺菌冷卻到瀝水風干的過程,大大提高了工作效率,加快了工作進程。
工作流程:
工人將被包裝好的腌菜倒入輸送帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求,延長保質期。冷卻后的產品自動落入振動瀝水機,通過振動篩的直線震動將表面大部分的水去除,可提高風干效率。振動后物料通過傳動鏈網將物料自動輸送至風干機,對物料進行常溫吹干,吹干后的物料在網帶輸送下進入下一道工序。
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