根莖類鮮切凈菜加工設備
根莖類鮮切凈菜加工設備圖片
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簡介:
根莖類鮮切凈菜加工設備由毛輥清洗去皮機 、提升輸送機、氣泡清洗機、毛刷去雜機、工作臺式輸送機、球根莖類切菜機、提升輸送機、噴淋氣泡漂洗機、振動瀝水機、風干機、分揀輸送機組成。該套設備主要用于蘿卜、胡蘿卜、根芥菜(疙瘩)、根用榨菜(疙瘩)、根用大頭菜、蕪菁、根用甜菜等根類蔬菜的清洗加工,以及土豆、芋仔、紅薯、蓮藕等的薯芋類的清洗的清洗加工。它實現了去皮→清洗→去雜→挑選→切割→漂洗→瀝水→風干→分揀的過程,替代了繁雜的手工勞動,大大提高了工作效率。
工作流程:
需要去皮的薯芋類蔬菜首先放入毛輥去皮清洗機中,利用毛刷摩擦去皮,然后通過皮帶提升機送入到后續流水線設備中加工;不需要去皮的根類蔬菜可直接倒入噴淋氣泡清洗機中,進行鼓泡翻動清洗和噴淋沖洗,分離掉原料表面大部分的泥沙、雜質等,然后由提升處高端自動落入噴淋毛刷清洗機中進行毛刷刷洗、噴淋沖洗,將物料表面污垢、毛發纖維去除,以達到物料干凈衛生的效果。清洗后的物料由出料端自動落入工作臺式輸送機,工人站在兩邊,將不好的蔬菜挑出放入廢料收集桶中,合格的物料進入球根莖類切片機進行切片,切好的物料由提升機送入噴淋氣泡漂洗機中再次進行鼓泡漂洗、噴淋沖洗,將原料表面殘留的泥沙、雜質、灰塵等漂洗掉,以達到原料干凈衛生的效果;清洗后的原料由提升處高端自動落入振動瀝水機中,通過直線震動將原料表面大部分的水去除,可提高風干效果。然后原料從出料端均勻的落入常溫風干機,進行常溫風吹拂,吹拂后的物料由出料端自動落入皮帶輸送機,工人站在兩邊,將不好的瓜果挑出放入收集器中,合格的瓜果被送入下一道工序。
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