電磁行星攪拌炒鍋
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簡介:
設備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電磁加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。
適應范圍:
適應于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、豆蓉、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、豬肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果糖、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。
電磁行星攪拌炒鍋優點:
電磁加熱形式打破了明火烹調方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、五有害氣體,對周圍環境不產生熱輻射,安全性好,外形美觀,另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
電磁行星攪拌炒鍋技術特點:
多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置,保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動,絕 對不會出現失誤動作,機器不會因為人為操作的失誤出現損壞,保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態,使用戶放心、廠家安心,售后服務量大大減少。
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