錨式攪拌夾層鍋
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簡介:
可傾錨式攪拌夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油、水或蒸汽加熱。本機(jī)以380V電力為熱源,鍋體內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配)加熱,可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。具有加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
用途:
廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)。也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
實(shí)拍圖片:
設(shè)備特點(diǎn):
1、鍋體采用一次沖壓成型的SUS304不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。
2、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,完全符合食品衛(wèi)生要求。
3、結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長。
4、采用可傾式結(jié)構(gòu),蝸輪蝸桿手動翻鍋出料,可傾轉(zhuǎn)90°,出料快速干凈。。
5、帶攪拌裝置鍋體采用頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
6、采用電導(dǎo)熱油加熱形式,加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
設(shè)備配置:
結(jié)構(gòu):可傾式鍋體、槽形支架式支腳
材質(zhì):內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
按工藝需要選擇帶攪拌或不帶攪拌裝置,普通攪拌(錨式)或刮底攪拌。無蓋式或平蓋式。
注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
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