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巴氏殺菌冷卻線

巴氏殺菌冷卻線


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概述:

巴氏殺菌冷卻線又稱巴氏殺菌流水線,主要由巴氏殺菌機和常溫水冷卻機組成,它還可以與提升機、輸送機和風干機配合使用,形成有節奏地連續流水線作業。諸城市尖峰機械有限公司吸收國外先進技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制生產了的連續式殺菌機、冷卻機。該系列殺菌機、冷卻機采用優質不銹鋼制作,先進的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品完全符合GMP,HACCP的認證要求,是蔬菜、飲料、食品加工行業理想的殺菌設備。

用途:

巴氏殺菌冷卻線適用于各種類型低溫肉食制品、豆制品、乳制品、果醬果汁、醬腌菜、調料等軟包裝類產品的滅菌。還適用于水果片、山野菜及其它特種果品、蔬菜的漂燙或預煮處理。

工作原理:

在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。首先將被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入殺菌機內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻機內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉,已殺菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序。可選配與瀝水機、風干機和輸送機配合使用,形成連續流水線作業。

產品特點:

1、整體采用國標食品級專用SUS304不銹鋼制作,安全且衛生,抗腐蝕能力強,不污染物料,符合GMP驗收規范。

2、采用不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。

3、采用巴氏殺菌法,殺菌溫和,能保持食品原有的品質,延長保質期;

4、采用自動控溫,變頻調速,自動化程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統;

5、設備使用、維護方便、外形美觀,運行平穩,噪音低。


巴氏殺菌冷卻線 2018-3-9 本文被閱讀 4025 次
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